炝峨眉豆
[主料]
峨眉豆：适量
[辅料]
盐：适量
香油：适量
调汁：适量
口味：微辣
工艺：炝
耗时：半小时
难度：简单
[炝峨眉豆的做法步骤]
1、备峨眉豆，。
2、锅里放清水和盐烧开，下入洗好的峨眉豆。
3、将峨眉豆焯熟。
4、备调汁。
5、焯熟的峨眉豆沥水后装盘，。
6、淋上备好的调汁，淋上香油即可。
7、浇好调汁的峨眉豆。
使用的厨具：煮锅
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