黄金鱿鱼圈 “ 鱿鱼这样做太美味了,不仅口感超赞而且还拉丝,好吃到停不下来” [主料] 鱿鱼:适量 [辅料] 面包糠:适量 淀粉:适量 盐:适量 黑胡椒汁:适量 料酒:适量 五香粉:适量 口味:咸鲜 工艺:炸 耗时:数小时 难度:普通 [黄金鱿鱼圈的做法步骤] 1、大鱿鱼收拾干净切成圈圈。 2、放在大碗中。 3、加黑胡椒汁+盐+料酒+五香粉+蚝油+鸡精调味抓均匀腌制30分。 4、准备鸡蛋+淀粉+面包糠。 5、腌制好的鱿鱼先沾满一层淀粉在沾一层鸡蛋液最后裹上面包糠。 6、都这样做好,以免炸的时候慌乱。 7、锅中放油,油温5成热开始入锅炸。 8、不停翻动小火慢炸。 9、炸好控油装盘,不仅好吃还拉丝。 10、超级漂亮的颜色,无敌了。 11、成品。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 小吃 热菜 家常菜 海鲜 宵夜