醋溜土豆丝
[主料]
土豆：2个
青椒：1个
[辅料]
蒜：2粒
[配料]
盐：半小勺
鸡精：半小勺
陈醋：1小勺
生抽：1小勺
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[醋溜土豆丝的做法步骤]
1、土豆切丝，用水洗去淀粉 沥干，青椒切丝，蒜拍碎
2、锅里热油，下蒜粒炒香
3、下土豆丝翻炒至七成熟
4、下青椒丝翻炒均匀后加盐，生抽
5、最后放鸡精和陈醋，炒均匀后即可
6、起锅装盘
7、喜欢吃^_^
[小窍门]
放白醋也可以的，因为我老公不喜欢陈醋的味道，所以用的陈醋
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜