小兔子香肠馒头
“ 萌哒哒小兔子”
[主料]
面粉：200克
香肠：4根
[辅料]
酵母粉：3克
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[小兔子香肠馒头的做法步骤]
1、面粉和酵母
2、面粉和大约3克孝母粉混合均匀，加入温水搅拌成絮状
3、揉成光滑面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发。
4、醒发到两倍大即可
5、醒发好的面团在菜在案板上揉匀揉光滑。
6、分成每个大约60克的剂子
7、取一份面剂子搓成长条，长度大约是香肠的4倍
8、如图，把搓好的面条对折，放上香肠。
9、两条分别穿过对折的地方
10、稍稍整形
11、用红豆装饰做眼睛就，全部做好再发酵20分钟左右，上锅蒸10分钟关火焖3～5分钟即可。
12、成品！
[小窍门]
面团稍微硬一些不容易变形
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷