香辣葱香羊肉
“ 这羊肉是在老家带回来的卤羊肉，总觉得羊肉有点腥膻味，加洋葱是最好的搭配，老公又喜欢吃辣的，所以放了红绿两种辣椒去炒，炒好后非常的香啊，又非常辣，超级下饭，我们俩都多吃了不少米饭。”
[主料]
熟羊肉：200克
[辅料]
洋葱：100克
[配料]
小米辣椒：适量
青辣椒：适量
干辣椒：适量
大蒜：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣葱香羊肉的做法步骤]
1、羊肉切成大片。
2、洋葱切成块。
3、绿辣椒，小米辣椒和干辣椒都切断。
4、锅中热油把各种辣椒都倒入锅中炒香。
5、加入蒜米炒香。
6、把羊肉片倒入锅中。
7、加入洋葱块翻炒断生。
8、淋入适量生抽即可。
[小窍门]
羊肉是熟的所以一翻拌即可，而且洋葱也很容易熟，这菜非常快手的。
羊肉已经有咸味了，所以没有再放盐，只加了点生抽。
使用的厨具：炒锅
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