酥炸薯饼
“ 有了红薯淀粉炸薯饼也能吃出炸鸡的口感”
[主料]
红薯：适量
红薯淀粉：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
食用油：适量
面粉：适量
[配料]
无：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[酥炸薯饼的做法步骤]
1、红薯提前蒸好
2、红薯剥皮切成1厘米厚的片
3、红薯裹少许干面粉，沾鸡蛋淀粉糊
47、成油温炸制
5、趁热吃外焦里糯，因为红薯本身很甜，所以没加糖，喜欢吃甜的还可以加糖加蜂蜜。
[小窍门]
红薯是公认的健康食品，为了家里不爱吃红薯的孩子，试着做一下吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃