丝瓜紫菜蛋汤
[主料]
丝瓜：适量
紫菜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜紫菜蛋汤的做法步骤]
1、丝瓜去皮洗净切滚刀块。
2、鸡蛋搅拌成蛋液。
3、紫菜洗净沥水。
4、锅中倒油烧热，将蛋液倒入锅中，待稍微凝固翻面至全部凝固，用锅铲稍稍戳散。
5、加入丝瓜，加适量盐一起翻炒2分钟。
6、加适量清水，放入紫菜，加点胡椒粉，大火煮开再煮3分钟，至丝瓜煮熟加点生抽拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
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