酥炸河虾
[主料]
河虾：500克
[辅料]
淀粉：适量
盐：10克
葱丝：1段
口味：原味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：未知
[酥炸河虾的做法步骤]
1、洗净，放入盐和花椒腌制20分钟
2、大火入锅变红转中火大概10到15分钟。有酥脆感觉就成了
3、入盘
4、撒入葱丝和适量芝麻粒
[小窍门]
大火入锅，中火炸大约15分钟左右，铲勺在搅拌的时候能感觉到虾酥脆就炸好了
所属分类： 小吃