蒜末南瓜丝
“ 南瓜是妈妈早上摘来的，秋南瓜很好吃。”
[主料]
南瓜：200克
[辅料]
蒜末：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
辣椒酱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜末南瓜丝的做法步骤]
1、小南瓜一个
2、把南瓜擦成细丝
3、放入盐腌20分钟
4、腌好的南瓜丝
5、锅烧热放入蒜末
6、再放入南瓜丝煸炒
7、放入辣椒酱，煸炒一会出锅前放入味精即可
8、炒好的南瓜丝
[小窍门]
南瓜丝是用盐腌过的，所以不用再放盐了。跟切片的南瓜味道完全不一样哦，大家可以试试。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 素菜