虾皮摊鸡蛋
[主料]
鸡蛋：100克
虾皮：适量
[辅料]
葱花：适量
[配料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[虾皮摊鸡蛋的做法步骤]
1、材料：鸡蛋、虾皮、葱花
2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3、加适量的盐。
4、打成蛋液。
5、接着，合入虾皮和葱花拌匀。
6、烧锅倒油烧热，下入拌好的蛋液。
7、摊成两面金黄，即成。
8、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 春季食谱 午餐