鸡蛋网卷饼
“ 一次偶然的机会，在网上看到这个鸡蛋饼的制作，感觉很有意思，做法简单，一看就会。不知道是不是改变了形状，孩子吃得特别有滋有味。在制作的时候，感觉有点像在平底锅上作画，你可以在锅上画圈、画线、画各种各样的图案都可以。尽情发挥你的创作，这么有趣的制作，还可以教孩子一起做呢。为免手忙脚乱，每次先在锅画完图案，再放在火上。分量的话挺随意的，我试过用下面的配方，也试过用做马卡龙剩余的两个蛋黄加一些蛋清，配水做，没有秤量。”
[主料]
鸡蛋：1个
牛奶：60克
中筋面粉：67克
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋网卷饼的做法步骤]
1、鸡蛋打入碗中
2、鸡蛋打散
3、加入牛奶搅拌均匀
4、将面粉倒入
5、拌成稀糊状
6、将面糊装进裱花袋中，剪个小小的口，然后在不粘锅里画图案
7、小火加热，凝固后翻面再煎一会儿
8、煎好卷起来就OK了
使用的厨具：不粘锅
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