菠菜丸子汤
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[主料]
菠菜：适量
肉馅：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
香油：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：未知
[菠菜丸子汤的做法步骤]
1、材料图
27、分瘦3分肥的肉馅买回来自己再剁下，姜切成碎，混合一起继续剁
3、加入鸡蛋、鸡精、盐、胡椒粉、生抽。顺一个方向搅拌上浆。
4、上好浆的肉馅
5、锅加水烧开，焯下菠菜30秒
6、捞出菠菜
7、再加水烧开，转小火放入丸子
8、完成后大火烧开
9、去浮末
10、下入菠菜，放盐，放香油
11、完成
所属分类： 汤类