椰蓉核桃红豆甜面包
“ 经常做面包，做的最多的就是这种小甜面包，简单，好吃。百吃不厌。今天用了核桃，是为了孩子健脑，（平时孩子不吃，放到这里，孩子不在意）椰蓉除了点缀，也是孩子的最爱。面包里没有水，全部是牛奶，一定很补钙的哦”
[主料]
金象高精面粉：200克
[辅料]
低粉：50克
盐：4克
糖：25克
干酵母：3克
黄油：40克
牛奶：140克
蛋：25克
[配料]
红豆：少许
椰蓉：少许
核桃：少许
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[椰蓉核桃红豆甜面包的做法步骤]
1、所有原料除了黄油，全部放进面包机，按发面键
2、揉至20分钟，将黄油放入，揉至扩展阶段，发酵
3、取出排气，分成6份
4、红豆等包入
5、摆到烤盘上，继续发酵，而后刷蛋液，撒椰蓉烤箱170°，13分钟
6、取出，放凉，装保鲜袋里
[小窍门]
不喜欢奶味大的，可以换成水
使用的厨具：面包机、烤炉
所属分类： 烘焙