羊+鱼=鲜
“ 根据朋友的方法，试试这个汤，的确鲜，就是相貌不太好。”
[主料]
羊排：500g
鲫鱼：1条
金针菇：适量
[辅料]
姜：适量
口味：原味
难度：未知
[羊鱼鲜的做法步骤]
1、羊肉浸在水中出血水，用时1小时。
2、趁着这个时间把鲫鱼清洗干净。
3、羊排煸炒后放入砂锅，鱼也油煎后放入砂锅内。
4、加水后开始炖煮，大火煮开后转小火炖1小时。
5、羊排炖熟后加金针菇稍煮一会儿。
6、加入少许香菜，出锅。
[小窍门]
盐根据每个人口味加入，味精一点都不加就很鲜的。
所属分类： 汤类 家常菜