冻干草莓燕窝
“ 食谱物语——冻干草莓燕窝
草莓中含有大量植物蛋白、有机酸、钙、锌等物质。冷冻干燥，保留了草莓新果的营养成份，与燕窝结合更具有滋润皮肤的功效。酸甜爽口，远远望去即津液四溢。
适合人群：孕期女性，儿童
工艺说明：无糖，纯天然冻干”
[主料]
干燕窝：5.9g（一盏）
[辅料]
草莓：数粒
绵细冰糖：若干
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[冻干草莓燕窝的做法步骤]
1、开封剪一个
2、量杯一个
3、炖锅一个
4、滤水壶一个
5、台湾有机厨房绵细冰糖（无漂白）
6、取一盏燕窝（5.9g）
7、按标签配水（比例是1:40），配水量为236g。，按标签配水（比例是1:40），配水量为236g。
8、用纯净水浸泡30分钟，撕成条状。
9、倒出多少水就加回多少水
10、选择预约2小时
11、然后炖锅上选择功能官燕（默认是水开后炖煮20分钟）。
12、泡发后2小时，燕窝出现小细泡
13、纯品燕窝炖煮会出现丰富小气泡。
14、然后加入无漂白的绵细冰糖。
15、ok啦~~
16、然后加入冻干草莓
17、草莓立即吸水膨胀，逐渐恢复本来样貌，草莓冻干后精华浓缩，口感鲜美无比。
18、享用美味吧~~
使用的厨具：其它、炖盅
所属分类： 甜品