手撕包菜
[主料]
包菜：适量
[辅料]
干红椒：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
香醋：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[手撕包菜的做法步骤]
1、包菜一个，干辣椒适量。洗净。包菜掰小块备用
2、起油锅爆香辣椒
3、下包菜翻炒，加盐
4、加上适量醋，翻炒至熟
5、加上鸡精翻拌均匀出锅
[小窍门]
1、、加醋更加有味道，更开胃
2、、炒菜期间一直保持大火，大火炒出来不会出水
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜