超简单红烧冬瓜
[主料]
冬瓜：半个圈
[辅料]
姜片：三四片
蒜：两瓣
[配料]
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜去皮切小块
2、姜蒜切好
3、锅里放点油，姜蒜放下去爆香，下冬瓜，快速翻炒，让冬瓜表面都裹上一层油，
4、加入水没过冬瓜，加入量大勺酱油，一大勺料酒，一小勺盐，一小勺鸡精，盖上锅盖，等水收干就可以出锅了
[小窍门]
1、，这应该是红烧冬瓜最简单的做饭，可以一边烧这个菜一边再炒个菜。
2、，夏天多吃点冬瓜吧~~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜