蒜米剁椒南瓜丝
“ 剁椒蒜米南瓜丝，正当吃南瓜的季节。因南瓜营养价值高，有通便顺肠的作用，而且俺对南瓜特别的喜欢。所以在南瓜产量的旺季，做各种不同味的南瓜，蒸，煎，炒，煮，拌等多种口味的南瓜，正好也迎合了这次素菜征集活动，所以就上传了各味的南瓜咯....”
[主料]
南瓜：适量
[辅料]
蒜米：适量
剁椒：适量
[配料]
盐：适量
香油：适量
蚝油：适量
调味鲜：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜米剁椒南瓜丝的做法步骤]
1、备南瓜，辣椒，蒜。
2、南瓜用刨子刨丝。
3、刨好的南瓜丝装碗里加盐入味。
4、辣椒和蒜切碎。
5、将蒜米和辣椒放进南瓜丝碗里。
6、备醋，香油，蚝油。
7、淋上醋，。
8、淋上香油，撒上调味鲜。
9、淋上蚝油。
10、拌匀置片刻入味即可。
所属分类： 热菜