蜜汁鸡翅
“ 以前在广州住的时候 很喜欢吃 蜜汁烤翅 可是经常出去烧烤 也不是很方便
于是就发明了蜜汁鸡翅，当然 和烤翅的有一些区别哈 但是 比红烧的鸡翅更好吃”
[主料]
鸡翅：8-9个
[辅料]
蜂蜜：少许
蚝油：少许
生抽：少许
老抽：少许
料酒：少许
盐：少许
姜：少许
口味：原味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[蜜汁鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净，用3勺生抽，1勺蜂蜜，1勺料酒 腌制
童鞋们可以改刀一下 这样入味更快
腌制1-2小时。
2、炒锅入油，下姜片 煸炒
然后入腌制过的鸡翅，翻炒，稍稍煎一下，这样更香。
3、待鸡翅 两面 稍稍 有点煎过的感觉
加入适量水 耗油 开始烧制啦~
基本上 烧到熟了 就可以起锅了哈。
[小窍门]
盐基本可以不加 因为生抽还是挺咸的 视个人口味吧
烧制过程中 可以适量再加入少许蜂蜜 这样出来的口感更加醇厚