豆腐丝蛋汤
“ 这款汤，是路小路的最爱，经常早餐我吃豆腐丝当面条，然后给老公煮碗面，吃这个同样管饱，而且无负担，营养还很全面哦！”
[主料]
西红柿：一个
豆腐丝：半把
香菜：适量
鸡蛋：一个
[辅料]
盐：适量
美极鲜：适量
香油：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[豆腐丝蛋汤的做法步骤]
1、备料
2、一个鸡蛋打撒加胡椒粉，盐
3、西红柿用开水烫一下去皮切小块儿
4、锅中做水放入姜块儿煮开
5、放入西红柿煮开，加盐调味
6、放入豆腐丝滚一下
7、放入鲜酱油
8、打入鸡蛋
9、放入香菜，不到十分钟出锅！
[小窍门]
这是路小路同学最爱的一款汤，早上起来可以做早餐，午餐晚餐的时候汤多加一点，也可以佐餐，味道鲜美，调味简单，当然喜欢的也可以放点小香葱啦，香菇啦，海米啦，这是基本配置，剩下的大家自由发挥吧！只是最大的妙处是把面条换成了豆腐丝，吃起来营养够，还不怕胖哦！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐