驴打滚
[主料]
糯米粉：适量
[辅料]
果酱：适量
蜜枣：适量
芝麻：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[驴打滚的做法步骤]
1、糯米粉用温水和成面团。
2、取盘子，盘底刷层油，将面团用手压扁放入盘中。
3、蒸锅中放水，将盘子放入蒸20分钟。
4、蒸好后稍凉，将糯米面放入保鲜膜中，保鲜膜里少刷层有，用擀面杖将其擀薄，（也可用手掌压扁压薄）
5、擀好的糯米面上刷一层果酱（家里没有豆沙了，就用这些代替了）铺一层蜜枣。
6、放好馅料后从一边卷起，底部可以沾上芝麻
7、卷好后用刀切开成小块就好了。（因为中间加的蜜枣所以卷的时候卷不紧）
8、这是我以前做的，豆沙馅的会好点，芝麻多多哦。
所属分类： 小吃