奶香紫薯小馒头
“ 做了奶香小饼，今天又做了奶香小馒头，味道也不错呀，大家可以试试看！”
[主料]
紫薯：3
[辅料]
牛奶：适量
冰糖：适量
豆沙馅：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[奶香紫薯小馒头的做法步骤]
1、将紫薯洗净，放到高压锅里蒸15分钟。去外皮。
2、将紫薯搅拌成紫薯泥（可以用擀面杖将紫薯赶成泥。）
3、加适量面粉，牛奶，冰糖艾琪酵母和紫薯泥和成面团。
4、待面团发酵成两倍大，开始做小馒头。
5、把面团分成小块，放入豆沙馅。
6、用小刀或梳子在馒头上按压成印记，让小馒头看起来像小南瓜。
7、冷水上锅，水开后蒸15分钟。
8、奶香小馒头成了！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜