香椿拌豆腐
“ 春季必食美味，香椿拌豆芽。”
[主料]
香椿：适量
豆腐：适量
[辅料]
香油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[香椿拌豆腐的做法步骤]
1、香椿，摘一下，把老的去掉。洗干净。烧一锅开水，把香椿放进去烫，变绿了，捞出，过凉水，切碎。
2、豆腐，用勺子碾碎。
3、把香椿岁放到豆腐碎里，放适量香油、盐。拌匀就好了。
使用的厨具：炒锅
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