茭白三丝
“ 天气太闷热，肉食买回来都冻冰箱了，只要蔬菜下的最快。茭白偏干，炒的时候适当加些水，口感更脆。”
[主料]
茭白：2根
[辅料]
青椒：1个
红椒：1个
[配料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[茭白三丝的做法步骤]
1、原料图。
2、茭白去皮，青红椒去籽，切细丝。
3、锅中加少许油。
4、放入茭白翻炒。
5、加青红椒。
6、加一勺盐。
7、加少量水，翻炒均匀。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜