紫薯花生西米露
“ 炎热的夏天，没什么胃口，于是变花样做些清凉可口的甜品。星期天，做了几款甜品----奶香南瓜糊、蜂蜜奶味红茶以及紫薯花生西米露，今天分享紫薯花生西米露，希望亲们喜欢。”
[主料]
紫薯：适量
花生：适量
西米：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[紫薯花生西米露的做法步骤]
1、准备好材料
2、花生用温水浸泡4个小时后去皮，紫薯去皮切小块
3、锅中烧开水放入西米，搅拌二分钟后浸泡1个半小时
4、砂锅中放入花生，紫薯及冰糖，加清水没过材料后二寸，大火烧开转小火慢炖1个半小时
5、加入浸泡好的西米，再炖半个小时即可
6、甜甜糯糯的紫薯花生西米露做好了
使用的厨具：砂锅
所属分类： 甜品 下午茶