芒果奶油蛋糕
“ 下面先简单记录下蛋糕成型的过程，
至于围边的手指饼干和蛋糕体芒果戚风改天另外开贴。
手指饼干是临时决定烤的，
因为要抹面的时候发现淡奶油只剩230ML了，
一个8寸的，要夹层要抹面又要裱花绝对不够的，
所以临时烤了手指，
呵呵，而且对于零裱花技术的我，
整个蛋糕手指饼干帮了很大的忙，
帮我遮掉了蛋糕的很多不足之处，
最终蛋糕是圆满完成 。
不过上面的猕猴桃很生很生，
不熟的那种，但是为了蛋糕能装饰出效果也用上了，
我觉得我这人真是的，
为了目的不折手段，
最后吃的时候让大家把猕猴桃拿掉了 。”
[主料]
8、寸芒果戚风：1个
手指饼干：适量
猕猴桃：1个
芒果：3个
糖珠：10颗
金色绸带：一条
[辅料]
动物性淡奶油：230ML
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[芒果奶油蛋糕的做法步骤]
1、将芒果洗干净去皮备用。
2、切下一边，不带核。如上图一样切成细片状。
3、将一片片芒果围起来成玫瑰花型。
4、依次做好需要的玫瑰花型，放一旁备用。
5、依次做好需要的玫瑰花型，放一旁备用。
6、将淡奶油打至硬性起泡
7、将蛋糕体横切两片。
8、将蛋糕体横切两片。
9、取一片蛋糕片抹上淡奶油，然后铺上一层芒果丁夹层。
10、盖上另外一片，抹上淡奶油，表面抹平
11、将提前围好的玫瑰花型移到蛋糕上，花型的周边铺上猕猴桃片装饰。
12、最后用手指饼干围上围边，绑上绸带。（就这样草草完毕拉 ）。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 蛋糕 奶油蛋糕