炸酱菠菜面
“ 新鲜的蒜苔做成肉炸酱配上翠绿的菠菜面条，一道时令美食，颜色诱人，香味浓郁。”
[主料]
菠菜面条：适量
[辅料]
肉馅：适量
蒜苔：适量
纯净水：适量
[调料]
盐：适量
老抽：适量
甜面酱：适量
食用油：适量
口味：酱香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[炸酱菠菜面的做法步骤]
1、提前擀好的菠菜面条。
2、蒜苔洗净，切小丁。
3、肉馅。
4、锅中放入油，烧热，倒入肉馅，加盐和老抽，翻炒。
5、倒入蒜苔和甜面酱，翻炒几下，关火。
6、锅中加水，大火烧开，放入面条。
7、煮熟的面条。
8、面条捞出，放入碗中。
9、浇上杂酱。
10、搅拌均匀，好诱人。
[小窍门]
可以放辣酱，也可以调制蒜汁。更美味！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条 家常菜