黄金椒盐孜然鸡腿
“ 色泽金黄的一道美食，由于没有添加任何例如酱油之类的调料，完全凭借孜然的天然味道。喜欢喝酒的可以配以白葡萄酒。”
[主料]
鸡腿：4只
土豆条：两人份
[辅料]
料酒：10ml
葱：1小段
蒜：2瓣
花椒：1汤勺
孜然：1汤勺
胡椒粉：少许
生菜：2片
油：适量
盐：适量
口味：五香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[青椒火腿肠炒鸡蛋的做法步骤]
1、先将土豆条处理好：放到一个盘子中，盘底抹层油，土豆条撒上油、盐和胡椒粉，准备等下入烤箱。
2、将鸡腿做事先处理：改刀加料酒，葱和蒜均切片，铺到鸡腿上，起到去腥作用，均匀撒上盐和孜然，再撒上胡椒粉，腌制5-10分钟。
3、此时将烤箱预热，220度10分钟。在这段时间内，把生菜洗干净，撕成条备用。
4、烤箱加热好，将鸡腿和土豆条共同放入烤箱，入烤箱之前要先在鸡腿上抹点儿油，180度30分钟，每15分钟将鸡腿翻一次面或转个个儿，使之均匀受热。烤鸡腿的时候将花椒碾成末备用。
5、鸡腿和土豆条烤好以后取出，此时将花椒末均匀撒到鸡腿的两面，再将其放进微波炉，每一面儿各分别再加热2分钟。
6、由于鸡腿和土豆条都已经事先撒好盐码好味道了，所以加热好后直接装盘就做好啦~~再摆上生菜条作点缀。
使用的厨具：微波炉、电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱