芒果蛋挞
[主料]
半成品挞皮：适量
牛奶：180克
细砂糖：80克
炼乳：8克
蛋黄：2个
[辅料]
芒果：一个
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[芒果蛋挞的做法步骤]
1、准备材料.
2、蛋黄搅拌成蛋黄液,芒果切成小块.
3、将牛奶,细砂糖,炼乳放在奶锅里,小火加热至砂糖融化,离火晾凉.
4、放入蛋黄液.
5、搅拌均匀.
6、将挞水过筛.
7、将芒果,挞水装入挞皮中9分满.
8、烤箱提前预热,上下烤230度,入烤箱中层,烤15分钟即可.
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 甜品 下午茶