红枣桂圆枸杞红豆羹 “ 红豆具有疏风清热、润肤养颜、化湿补脾之功效。 红枣能补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。 桂圆亦称龙眼,性温味甘,有益心脾、补气血之功效,同时具有良好的滋养补益作用。 枸杞具补肾益精、养肝明目,补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。 这四者合一做成的羹,不但有甜滋滋的味道,在口感及营养搭配上也让人喜欢。” [主料] 干红豆:65克 去核红枣:30克 干桂圆肉:40克 枸杞:15克 清水:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:半小时 难度:普通 [红枣桂圆红豆羹的做法步骤] 1、红豆清洗干净,清水泡发 2、桂圆肉清洗干净,少量清水泡发,因为泡桂圆的水可以直接用来煮豆浆 3、去核红枣用少量清水泡发 4、枸杞洗净,清水泡软 5、全部材料入豆浆机中, 泡材料的水也可以一同入桶中,再加适量的清水,启动“豆浆”程序 6、甜滋滋的红豆红枣桂圆枸杞豆浆诞生啦 7、说是豆浆,不如说是红枣豆糊更好!嘿嘿 [小窍门] 清水量只加到了1100毫升的水位线,如果想要稀点儿的口感,可以在豆浆机允许的范围内再多加些水。 使用的厨具:豆浆机 所属分类: 汤羹