红烧萝卜
[主料]
白萝卜：1根
[辅料]
油：适量
盐：少许
老抽：少许
糖：少许
味精：少许
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[红烧萝卜的做法步骤]
1、白萝卜
2、萝卜去皮洗净切块
33、.锅中放水，放入萝卜过一下水
4、起油锅加热
5、放入萝卜煸炒
6、放少许老抽煸炒
7、放少许盐煸炒
8、再放少许糖煸炒加盖用小火焖10分钟
9、最后放少许味精翻匀出锅
[小窍门]
先将萝卜过一下水，可减少炒的时间
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 满汉全席