熔岩巧克力蛋糕
“ 从第一眼看到它这后就深深的爱上它了，那一点一点慢慢流趟着的巧克力酱，那扑鼻而来的香味，只能大喊一声“给我吃吧，肥就肥吧。姐姐不在乎了””
[主料]
黑巧克力：70克
低粉：30克
[辅料]
黄油：55克
鸡蛋：一个
蛋黄：一个
糖：20克
朗姆酒：一大勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[熔岩巧克力蛋糕的做法步骤]
1、所有材料
2、先把巧克力和黄油放入大锅中，隔热水化开，放一边备用
3、鸡蛋和蛋黄中加入糖，用打蛋机打发
4、打到蛋液变白，浓稠。
5、巧克力黄油酱大概凉到和手心温度差不多了入后，把鸡蛋液加入到巧克力黄油酱中，在加入朗姆酒，搅拌均匀
6、筛入低粉，搅拌到无颗粒
7、搅拌好的巧克力黄油面粉酱
8、装入纸杯中
9、预热烤箱。中层 220度，大概8到10分钟，就行了，时间长了，就看不到熔岩了，只能当巧克力蛋糕吃了
10、出锅之后，趁热，撕去纸杯，要小心一点
11、装盘，可能是今天有点心急了，烤的还不够一点点，不过味道，还是不错的。
12、装盘，可能是今天有点心急了，烤的还不够一点点，不过味道，还是不错的。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱