蒜蓉苋菜烩豆腐
[主料]
红苋菜：适量
豆腐：一块
[辅料]
蒜蓉：适量
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
水：适量
口味：蒜香
工艺：烩
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉苋菜烩豆腐的做法步骤]
1、红苋菜适量洗净，豆腐洗净。
2、把苋菜切好备用。
3、热锅冷油，加入蒜蓉煸香。
4、把切好的苋菜倒入锅中大火翻炒。
5、待菜炒至软加入适量盐调匀，盛出备用。
6、锅内放入适量热水，把切好的豆腐放入锅中煮十五分钟左右。
7、待豆腐煮至十五分钟后，再倒入炒好的苋菜大火煮沸，调入适量鸡精即可。
8、粉红色的汤汁，看着都很有食欲，出锅装入容器中。
[小窍门]
豆腐营养丰富，红苋菜也含多种人体所需的物质，两种食材完美搭配，色泽红润有食欲，喜欢的朋友可以试试哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐