茭白炒君叠菜
“ 今日立夏节，要吃这君叠菜，吃了这个菜夏天不长痱
子。。。”
[主料]
君叠菜：165克
茭白：一根
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[茭白炒君叠菜的做法步骤]
1、材料：君叠菜、茭白
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将君叠菜洗净、捞出。
5、放在案板上切开。
6、烧锅倒油烧热，下入切开的君叠菜翻炒一下。
7、接着，合入切开的茭白翻炒一下。
8、然后，加适量的水。
9、加少许盐。
10、加少许鸡精。
11、调味翻炒翻炒至君叠菜断生，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱