紫甘蓝鸡蛋炒饭
[主料]
紫甘蓝：适量
鸡蛋：适量
豌豆：适量
二米饭：适量
[辅料]
油：适量
[调料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[紫甘蓝鸡蛋炒饭的做法步骤]
1、紫甘蓝、豌豆、鸡蛋。
2、豌豆在沸水中烧熟捞出过凉水。
3、紫甘蓝切碎。
4、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
5、锅中放油烧热，下入蛋液炒熟盛出。
6、锅中另放油，下入紫甘蓝翻炒2分钟。
7、二米饭一碗。
8、放入二米饭和豌豆翻炒。
9、放入炒好的鸡蛋，加盐、生抽炒匀。
10、颜色搭配美美哒。
使用的厨具：炒锅
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