【香浓软糯红烧肉】
“ 好多人都做过【红烧肉】，应该讲每个家庭多多少少都做过滴，所。。没多做介绍就讲个笑话来娱乐娱乐大家咯！请您抛开烦恼，尽情滴一笑吧！！
【把蛋给踩碎】
六岁的洋洋说要娶隔壁小姑娘圆圆。
妈妈说：你们认真考虑清楚了吗？
洋洋：当然。
妈妈又说：那怎么去上学呢？
洋洋：我们都有自己的自行车呀！
妈妈又问洋洋：那结了婚有孩子怎么办？
洋洋：我们商量好了，暂时不打算要孩子。如果她下了蛋，我就把它给踩碎了。”
[主料]
五花肉：300克
[辅料]
红枣干：3个
八角：2个
桂皮：1片
姜：3片
[配料]
盐：适量
老抽：适量
白糖：适量
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：一小时
难度：简单
[红烧肉的做法步骤]
1、五花肉切成适量的大小块。
2、部分的配料和调味料。
3、冷锅冷油，放下八角和桂片用小火炒出香味。
4、转大火，下肉肉炒至肉变白时再继续炒多几分钟把油份炒出来。
5、下老抽，糖，盐炒匀后再多炒5分钟以便上色和入味。倒入热热的热开水，盖过肉面。
6、把浮起的浮沫舀掉，加入红枣和姜片，盖上盖子用小火炖煮30分钟，间中要注意水量，不够要添加热开水。
730、分钟后（时间要看肉之大小）肉变软即可开大火收汁。
8、香浓软糯的红烧肉，可是下饭的绝配喔！
9、【香浓软糯红烧肉】
[小窍门]
水一定要是热热的热水，添加时也一定是热水。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜