＃ACA烘焙明星大赛＃牛油果饼干
[主料]
无盐黄油（软化）：1杯
面粉：3又1/4杯
牛油果（捣成糊状）：3/4杯
白糖：1又1/2杯
鸡蛋：2只
[辅料]
苏打：1小匙（teaspoon)
泡打粉：1小匙
盐：1/4小匙
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[牛油果饼干的做法步骤]
1、预热烤箱到375度F（190度 C）
2、在大碗里，将黄油、牛油果、糖放在一起，用调羹搅匀。
3、加入鸡蛋搅匀，再加所有的干粉，用手揉成面团。
4、将面团分成核桃大的团，揉成圆形，用掌心压扁。
5、在烤盘上铺上烤饼干的纸(unstick cook sheet)。
6、将饼干逐次放入烤盘，大概间隔2英寸，可做36个。
7、烤8-10分钟，或者直到饼干的低部成金黄色，取出后，放凉即可食用。
使用的厨具：电烤箱