杂粮大变身---果脯米饭团“ 今天东北好冷哦!到处吹的都是冷风,我感觉穿羽绒服都不暖和,我真是很服抗冻的人,这天能穿个小夹克出来,谁冷谁知道哦!
这么冷的天,真想吃点暖暖的食物,看了看家里的厨房,发现了一袋子黑米,还有一些白米饭,我就想到做山寨版的八宝饭。”
[主料]
黑米:100g
白米饭:100g
糖:30克
[辅料]
葡萄干:20克
山楂果:1颗
红薯干:5个
彩糖:适量
口味:甜味
工艺:炒
耗时:半小时
难度:简单
[果脯米饭团的做法步骤]
1、所有的食材都准备好
2、黑米倒入碗里,洗干净后,放入砂锅里面填上水,做成黑米饭
3、锅里放入一点水,在放入白糖,熬成糖浆
4、等糖浆粘稠后,放入煮熟的黑米搅拌均匀。
5、小碗里面涂抹上蜂蜜
6、把搅拌均匀的糖黑米饭放一些在碗底
7、在放上一些洗干净的葡萄干
8、在放一层黑米,在填满白米饭。我觉得放入一些白米饭可以增加口感,也不会太甜。
9、把小碗倒扣在盘子里面
10、慢慢的拿下来
11、拿下来完后,就可以开始装饰了,装饰的食材可以按照自己的喜好,看家里的食材就好。
12、看我装饰的还不错吧
使用的厨具:砂锅、不粘锅
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