红薯糯米芝士饼
[主料]
地瓜：一个约400g
糯米粉：150g
芝士碎：100-150g
[辅料]
砂糖：15g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[红薯糯米芝士饼的做法步骤]
1、地瓜洗净削皮切片。
2、上锅蒸熟，筷子很容易插入就可以了。
3、地瓜压成泥，加入砂糖搅匀
4、加入糯米粉揉光滑，醒二十分钟
5、分成均匀的集子，捏成饼
6、放入芝士碎。
7、包好轻轻压扁
8、平底锅抹油，放入饼胚
9、两面煎至两面金黄。
10、趁热，拉丝哦😊。
[小窍门]
1、.糯米饼容易开裂，早轻轻捏
2、.火不能太大，否则容易糊
3、.早趁热吃，凉了会硬哦～
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼