韭菜猪肉水饺
[主料]
韭菜：适量
猪肉：适量
面粉：适量
[辅料]
姜：适量
[配料]
盐：适量
花生油：适量
味精：适量
香油：适量
面酱：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[韭菜猪肉水饺的做法步骤]
1、面粉加少许盐，用温水和面，醒发一小时。
2、猪肉切丁加面酱搅拌均匀，加姜沫加油搅匀。
3、韭菜洗净晾干水分。
4、韭菜切末放入肉馅中加油，味精，，香油搅匀，最后加盐。
5、面团揉匀搓成长条。
6、下挤。
7、擀皮。
8、把馅放在饺子皮中间，对折，捏紧。
9、饺子就包好了。
10、锅中加水烧开，放入水饺，水开点三次水就可以了。
11、美味的饺子就出锅了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜