薄皮酱香大肉龙
[主料]
面粉：适量
肉馅：适量
[辅料]
葱末：适量
姜末：适量
甜面酱：三大勺
生抽：适量
鸡精：适量
盐：适量
口味：酱香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[薄皮酱香大肉龙的做法步骤]
1、面加发酵粉和成光滑面团，温暖处发酵至两倍大。
2、肉馅加调料分次加少许水朝一个方向搅拌
3、面发好后揉出气泡擀成大片，将肉馅用勺背均匀的铺在面片上，四周留边
4、朝一个方向卷好后收边封口，冷水上锅，锅开后大火半小时即可。
5、成品，味道嘛，谁吃谁知道
6、成品
7、特写
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜