【家庭快手小炒】蒜蓉菜心
“ 简单也是好吃的！
 
  叶子菜含有丰富的维生素和叶绿素，是护肝的卫士，要常常吃才可以。我最喜欢吃清炒叶子菜了，蒜蓉菜心就是我常吃的叶子菜之一。分享给大家，希望大家喜欢”
[主料]
菜心：一把
[辅料]
蒜：两瓣
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉菜心的做法步骤]
1、摘好洗净的菜心备用。
2、包好的蒜备用。
3、蒜切成蒜蓉备用。
4、炒锅热锅凉油。
5、六成热放入蒜爆香后马上放入菜心翻炒。
6、翻炒均匀断生加入盐和鸡精翻炒出锅。
[小窍门]
1、、蒜蓉不要炸糊，否则菜会苦。
2、、菜心断生就要马上出锅，否则就会过火不好吃了。