快好知 kuaihz


一学就会自己做出~~简单美味批萨
“ 吸取第一次的经验再次做批萨自认有进步了很多。现在馋批萨不必外头买来吃了。现在批萨店里卖的批萨越来越偷工减料,简直就是一张大面饼而且价钱不菲。 不如自己在家动手做个简易又美味的批萨吧!” [主料] 皮料:一分 香肠:火腿 番茄:适量 蟹柳:适量 洋葱:适量 奶酪:适量 青红椒:适量 杂锦豆:适量 芝士:适量 [辅料] 番茄酱:适量 辣椒酱:适量 黑胡椒酱:适量 口味:奶香 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [简单美味批萨的做法步骤] 1、备好材料 :一分皮料,香肠 火腿 番茄 蟹柳 洋葱,马苏里, 奶酪 青红椒,杂锦豆,番茄酱,辣椒酱,黑胡椒酱,芝士等等。 2、把不沾锅或烤盘抹层油。 (我拿火锅铁板烧的铁盘) 3、把面放进去摊薄摊好,用叉子叉出小洞。(这次我用的批萨饼皮是做面包剩余的面团)大家看这次擀饼皮有进步了吧. 4、放入烤箱 180度烤5分钟取出。 5、把蕃茄酱,辣椒酱及黑胡椒酱浓浓抹一层。 6、放上适量的材料。马苏里奶酪及芝士丝。重复以上步骤一次。 7、撒一些意大利批萨香料。 8、预热烤箱,200度烤15分钟,取出。 9、再放上几片芝士片。 10、烤溶化取出。 11、放上适量的香肠片。 12、在撒一些马苏里奶酪及芝士丝。 13、在烤多5分钟。 14、或奶酪稍微溶化即可。 [小窍门] 贴心密语: 不要因为自己在家做就使了劲的放材料,切记材料堆得不可太厚,适中就行.不然会烤不熟滴。 所属分类: 烘焙