艾香糯米枣
“ 儿子很爱吃桂花糯米枣，我今天做一款特别点的糯米枣，刚好是清明节，还剩一些艾草，就做个艾香的糯米枣吧！”
[主料]
红枣：适量
[辅料]
艾青：适量
糯米粉：适量
白糖：适量
糖桂花：适量
水：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[艾香糯米枣的做法步骤]
1、红枣在用水清洗一下沥干
2、用小刀将大红枣切至枣核处
3、沿枣核周围挖出枣核
4、挖好核的红枣
5、艾草先挑去杂质、黄叶、老叶等冼净
6、在沸水里加小勺盐焯下水捞出
7、在冷水里冲洗干净
8、将艾草放在料理机加点水打成艾草泥
9、倒入大碗，加入糯米粉
10、揉成三光的、软硬适中的糯米面团
11、将糯米团搓成一个个小长条
12、将小长条包入红枣芯搓紧
13、全部包好的糯米枣
14、锅里一小碗水先煮沸再放入红枣
15、水烧开的时候加入2小勺白糖，煮至汤汁粘稠即可起锅
16、依个人口味可在上面加点糖桂花点缀下
使用的厨具：煮锅
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