生日蛋糕
“ 第一次做生日蛋糕，想了又想，改了又改，成品与原设想完全不一样，，不过也算做成了，不会裱花，也不会做别的花样，只是简单摆了下，”
[主料]
8、寸戚风蛋糕：适量
炼乳饼干：适量
[辅料]
黄油：100克
绵砂糖：50克
炼乳：20克
朗姆酒：10克
柠檬汁：10克
牛奶：30克
蜂蜜：20克
[配料]
淡奶油：250克
白糖：15克
香蕉：2根
巧克力：适量
葡萄：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[生日蛋糕的做法步骤]
1、原料：1，8寸戚风蛋糕1个（做法在这http://home.meishichina.com/recipe-118197.html
22、，炼乳饼干（做法在这：http://home.meishichina.com/recipe-118198.html
3、原料：奶油霜（原料：黄油100克，绵砂糖50克，炼乳20克，朗姆酒10克，柠檬汁10克，牛奶30克，蜂蜜20克）
4、黄油室温软化，加入绵砂糖，快速打发至蓬松
5、分别加入柠檬汁，朗姆酒，炼乳，蜂蜜，继续搅打均匀
6、最入加入牛奶，继续搅打
7、一直打发至光滑细腻，冷藏备用
8、蛋糕胚切成2片
9、淡奶油加15克白糖打发
10、取一片蛋糕抹上奶油，铺上一层香蕉片
11、再抹上一层奶油
12、盖上另一片蛋糕
13、在表面涂满奶油，抹平
14、奶油霜装入裱花袋，裱上一圈小花
15、用炼乳饼干围边
16、系上一根丝带
17、将油纸卷起，凉干
18、巧克力加热溶化后，用抹刀在油纸上涂上几道
19、将油纸卷起，凉干
20、小心揭去油纸，取下巧克力片
21、用镊子将巧克力片摆在蛋糕上，再摆上几颗葡萄
22、最后筛上少许糖粉即可
23、成品
24、成品
使用的厨具：电烤箱、煮锅
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