春季时令小蔬——蒜泥鹿耳韭 “ 当阳光与花香随着春天的脚步弥漫,鹿耳韭也调皮地在山野林间刷刷刷地探出头来。老乡们大清早地在山里采摘,扎成把,在喧哗的菜市里叫卖。于是在这个蔬果渐密而小菜稀罕的时节,鹿耳韭就成了餐桌上的宠儿。” [主料] 鹿耳韭:适量 [辅料] 蒜:适量 花椒:适量 干辣椒:适量 [配料] 盐:适量 口味:清淡 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [蒜泥鹿耳韭的做法步骤] 1、看,它的叶子是不是真的就像是小鹿子的耳朵? 2、叶子们洗净,理成小段。 3、蒜切碎,准备花椒粒和干辣椒。 4、炒锅烧热,倒油,油热,把蒜泥倒进锅里炒出香味。 5、炝辣椒和花椒粒。 6、然后就把小鹿耳朵们倒进锅里,翻炒至软,加盐就可以出锅了。 7、小菜清淡有韭菜之香气,加上有散瘀镇痛,祛风止血的功效,实乃居家必备之良菜。呵呵。呵呵。。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜菜谱牛肉菠菜粉丝汤清蒸鱼糜狮子头酸奶拌黄桃芒果雪梨苹果包生菜——清爽解腻消食又美味天然酵母巧克力蛋糕培根焗奶香土豆泥——培根啊、土豆啊,叫我如何不爱你。。。玫瑰枸杞黄芪茶——下午一壶茶,女人就要悦己。紫薯豆沙包金枪鱼蔬菜沙拉五香鹰嘴豆补气 补血的大枣红糖马芬西红柿鸡蛋馅饺子家庭自制比萨酱简易的番茄意大利面——一次做好番茄意大利面酱和披萨酱~懒人必备~五香葱油虾米橄榄菜合微波·排骨热狗面包卷吐司蔬菜沙拉——避免浪费,吐司表皮的“废物利用”蓑衣黄瓜椰香南瓜培根卷——人人都爱,而且零失败哟。。。香酥芝士条双味内脂豆腐荷叶粥凉拌茄子玉米排骨汤芝麻椰香萨琪玛“吃货哥”做的粉丝炒豆芽南瓜芝麻饼肉炒茼蒿糖水草莓