莲子芡实粥
“ 此粥具有滋肾固精、健脾宁心、止遗之效，适于中老年人，尤其是心脾肾虚者食用。”
[主料]
莲子：20克
芡实：30克
大米：50克
[辅料]
白糖：适量
枸杞：少许
口味：甜味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[莲子芡实粥的做法步骤]
1、准备用料
2、将各材料倒入大碗
3、淘洗干净
4、加入适量水
5、放入电炖锅，加盖，隔水炖煮2小时
6、米烂粥成
7、盛一碗，以白糖调味食用，撒几颗枸杞点缀
[小窍门]
也可以将莲子，芡实研磨成粉，与大米同煮至米烂时即成。
莲子性涩，大便燥结者慎用。
使用的厨具：炖盅
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