照烧鸡排饭-学会了都不想去外面吃了
“ 平常去外面某餐馆，总是特别喜欢点一碗照烧鸡排饭，喜欢它外焦里嫩，汁香满溢的口感。其实这个鸡排饭真的是不难，厨房的小白也可以给家人试试哦。”
[主料]
鸡腿：3个
[辅料]
料酒：适量
蚝油：适量
白胡椒粉：少许
蜂蜜：少许
生抽：适量
花生油：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[照烧鸡排饭的做法步骤]
1、鸡腿剔骨，洗净，加1勺料酒。
2、一勺蚝油。
3、少许白胡椒粉腌制。
4、照烧汁配方：两勺生抽、一勺料酒、一勺蜂蜜、一勺耗油、适量清水。
5、平底锅中，加入适量花生油，倒入腌制好的鸡腿肉。
6、一面煎好翻另一面煎。
7、两面都要煎至金黄色。
8、倒入调好的照烧汁烹饪。
9、切成小块，配菜焯好，摆盘。
10、配米饭也好吃哦，真正的照烧鸡肉饭，是大朋友和小朋友的最爱哦。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜