笋炒腊肉
“ 用自家腌制的腊肉，配上新鲜的冬笋。”
[主料]
春笋：适量
自制腊肉：适量
[辅料]
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[笋炒腊肉的做法步骤]
1、笋切片待用
2、腊肉切片
3、起热锅，一点点油，然后将腊肉片放入爆香，顺便把腊肉中的油榨出来！
4、翻炒至腊肉片变色成晶莹剔透状，准备加入笋片开炒
5、笋片混合腊肉片翻炒之后，腊肉的香，笋的甜，相互混合！
6、出锅，原汁原味。
使用的厨具：炒锅
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