香蒜虾米拌菠菜
“ 菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，可以促进人体健康，防止衰老，可以增强产妇对铁元素的吸收力，是缺铁性贫血的理想食物；菠菜中的膳食纤维还能起到很好的通便作用。”
[主料]
菠菜：适量
虾米：适量
[辅料]
蒜：适量
姜：适量
油：适量
麻油：适量
[配料]
海鲜酱油：适量
糖：适量
酒：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[香蒜虾米拌菠菜的做法步骤]
1、简单的材料
2、虾米泡透，菠菜择洗好，蒜、姜切碎
3、烧沸水
4、下菠菜和适量的油
5、把菠菜焯至断生
6、捞起熟菠菜，摆放好在碟子上待用
7、热锅，下油爆香姜蒜
8、投下虾米炒香
9、下调味料，关火
10、把煮好的虾米酱汁放在菠菜上，淋上一点麻油就成了
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜